Katri Saarikivi on suomalainen aivotutkija ja tieteen popularisoija. Saarikivi tutkii Helsingin yliopiston Kognitiivisen aivotutkimuksen yksikössä oppimisen, empatian ja laadukkaan vuorovaikutuksen mekanismeja.
 

Tutkimustyön ohella Saarikivi tekee yhteistyötä työelämän organisaatioiden kanssa, kirjoittaa Ylelle kolumneja, ja tekee tiedeviestintää. Saarikivi on julkaissut yhdessä aivotutkija Minna Huotilaisen kanssa Aivot työssä -kirjan vuonna 2018.